O Município de Terras de Bouro e a empresa SUMA promoveram uma iniciativa que visa consciencializar para uma atitude correta na deposição dos resíduos e sua valorização.
Na sequência dos investimentos feitos na área da Educação e Sensibilização Ambiental, foi lançada, nos dias 22 e 23 de abril, uma nova campanha de sensibilização ambiental que visou uma abordagem direta junto do setor da restauração com o lema “Para uma ementa perfeita, só lhe falta esta receita”.

Porque este setor de atividade é um dos principais responsáveis pela produção de lixo, importa passar a mensagem de que “ter boas maneiras” em relação ao Ambiente é imprescindível para qualquer estabelecimento que queira ter como critério de funcionamento a qualidade.

Assim, promovida em parceria conjunta entre a Câmara Municipal de Terras de Bouro e a SUMA, esta ação teve e terá como objetivos salientar as vantagens decorrentes da prática de procedimentos relativos à triagem dos resíduos na origem para valorização por reciclagem e ao seu correto acondicionamento e deposição. Simultaneamente, foram também dadas algumas dicas úteis para apresentar um serviço 5 estrelas ao Cliente e ao Ambiente, como a preferência por produtos frescos, o cuidado na decoração dos pratos e nas ementas selecionadas, o investimento em práticas economizadoras de eletricidade e água, entre outras.